little gourds

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（京都府京都市東山区）

1dayフルーツビネガー酵素作り教室

初心者歓迎
親子
女性限定

季節のフルーツをお酢に漬け込んだ「フルーツビネガー酵素」。
昔から健康に良いとされてきた「お酢」について学び、フルーツビネガー酵素の作り方や完成の見極めまで丁寧にレクチャーし、その後季節のフルーツや野菜を使って、フルーツビネガー酵素を仕込んでいきます。
仕込んだビネガーは、持ち帰って頂きお家で発酵させて完成。
帰宅後も、LINEなどでアフターフォローさせて頂きます。
材料・道具・テキスト・試飲試食込み

■ 開催日時

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■ 開催場所

京都府京都市東山区三吉町

■ レッスンメニュー

りんごのフルーツビネガー酵素（品種・産地未定）

■ レッスンの流れ

ウェルカムドリンク→テキスト（座学）→ビネガー仕込み→メンテナンスや注意事項→試食タイム

■ 受講料

7,700円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン・タオル・持ち帰り用の袋（２L保存びんが入るサイズのもの）

■ 備考

リピート割引（２回目以降ご参加の方）-500円
保存びん持参割引　　　　　　　　　　-500円
２回目以降は、合わせて最大1000円引きにさせて頂きます。
お申し込みの際に「リピート参加」「保存びん持参」の旨、お知らせください。

他のレッスンと同時受講をご希望される方はその旨、お知らせください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

あきやまゆか

little gourds（京都府京都市東山区）

2019年、酵素マイスター準1級取得 2020年、フルーツビネガー酵素マイスター取得 2020、日本酵素マイスター認定教室スタート 2022,　酵素マイスター１級取得酵素ジュース作り教室・フルーツビネガー酵素作り教室を開催すると同時に、飲むだけではない酵素の活用として「酵素活用レシピワークショップ」「発酵素おうちごはん教室」を開催している。

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