little gourds

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（京都府京都市東山区）

special lesson 酵素ジュース＆酵素シフォンケーキ

初心者歓迎
女性限定

酵素ジュースと酵素シフォンケーキを同時に受講できるスペシャルレッスンを開催。
酵素について学んだ後、旬の果物を使った酵素ジュースの仕込みを行います。
その後、酵素ジュースを使って作る酵素シフォンケーキ作り（デモンストレーション形式）
最後に酵素活用プレートをご試食いただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所

京都府京都市東山区三吉町

■ レッスンメニュー

特別栽培キウイの酵素ジュース
酵素シフォンケーキのフルーツサンド

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

酵素についての座学（15分程度）、酵素ジュースの仕込み、シフォンケーキ作り（デモ）、シフォンケーキ仕上げ、試食

■ 受講料

12,100円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン、タオル、持ち帰り用の袋（２Lサイズの瓶が入るくらい）

■ 備考

過去に１day酵素ジュース作りレッスンにご参加いただいた方は、リピート割引500円とさせて頂きます。
また、酵素ジュース用の便をご持参の方は、さらに500割引とさせて頂きます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

あきやまゆか

little gourds（京都府京都市東山区）

2019年、酵素マイスター準1級取得 2020年、フルーツビネガー酵素マイスター取得 2020、日本酵素マイスター認定教室スタート 2022,　酵素マイスター１級取得酵素ジュース作り教室・フルーツビネガー酵素作り教室を開催すると同時に、飲むだけではない酵素の活用として「酵素活用レシピワークショップ」「発酵素おうちごはん教室」を開催している。

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