ハレとケ洋菓子教室

ハレとケ洋菓子教室
（徳島県三好市）

苺とマロンのムースとアマンドショコラ

体験
初心者歓迎
男性OK

<苺とマロンのムース >
抹茶のビスキュイの中にマロンクリームのムース。そこに苺を丸ごと閉じ込めています。
甘さと酸味の愛称が良い、止まらない美味しさのケーキです。
一歩レベルが上がった中級のクラス。講師のとみなさんで２台作っていきます。

<アマンドショコラ>
アーモンドをキャラメリゼしてテンパリングしたチョコレートを絡ませます。
アーモンドの香ばしさとチョコレートが絶妙な美味しさです。

大自然の中にあるキッチンで楽しくお菓子を作りましょう。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 徳島県三好市池田町西山中塚 1093 シモノロパーマネント
■ レッスンメニュー: 苺とマロンのムースとアマンドショコラ
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師が説明しながら作り、その後みなさんで１台作成します。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキ２カットが入る箱。保冷剤、保冷バッグは遠保の方など必要に応じてご用意ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日に現金払いでお願いします）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン２日前以降のキャンセルは、キャンセル料として半額いただきます。

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先生情報

植本綾子

ハレとケ洋菓子教室（徳島県三好市）

千葉県の「イグレック・イグレック」主宰の母の元で講師や出版のサポートを行い、ル・コルドン・ブルー東京校にて菓子ディプロムを修得。 2014年に徳島県に移住。ハレとケデザイン舎から独立し2021年に「ハレとケ洋菓子教室」を立ち上げる。丁寧な説明と美味しく豊富なレシピが好評を得て少しずつクラス数を増やしている。インスタアカウント @haretoke.yk 、公式LINE @iuf2597k

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