料理教室 レ・キュイジニエール
体験レッスン スモーガストルタ🌸セムラ🌸コールプディング 他 『北欧のイースター料理🐣』
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- 体験
- 女性限定
…お一人さま一回ご受講が可能です
🌟３月のレギュラーレッスン
『 イースターを祝う北欧料理🇸🇪 』
長い冬の終わりと本格的な春の訪れを伝える北欧のイースター🐣
定番の卵料理に、飾り付けも盛り上がりそうな華やかなパンのケーキ“スモーガストルタ”からイースターのお菓子“セムラ”をレッスンします。春らしいテーブルコーディネートでお待ちしております🌸
【レシピ】
★ フィルダエッグ
…イースターの卵料理
★ ニシンのタルタル
…春を告げる魚ニシンのタルタル
★ スモーガストルタ
…サーモン・小海老・ハーブ・野菜を飾ったパンで作る華やかで美しいケーキ
★ コールプディング
… 春キャベツと挽肉重ねて焼くプディング風のオーブン料理
★ ディルポテト
★ 手作りピクルス
… プディングの付け合わせに
★ セムラ
… スウェーデンのイースタースイーツ
みなさまのご参加をお待ちしたおります✨✨
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
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20263/12(木) 10:00〜15:00
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20263/13(金) 18:30〜22:30
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20263/18(水) 10:00〜15:00
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市西区
- ■ レッスンメニュー
- 【レシピ】
★乾杯のアルコール
またはソフトドリンク
★ フィルダエッグ
…イースターの卵料理
★ ニシンのタルタル
…春を告げる魚ニシンのタルタル
★ スモーガストルタ
…サーモン・小海老・ハーブ・野菜を飾ったパンで作る華やかで美しいケーキ
★ コールプディング
… 春キャベツと挽肉重ねて焼くプディング風のオーブン料理
★ ディルポテト
★ 手作りピクルス
… プディングの付け合わせに
★ セムラ
… スウェーデンのイースタースイーツ
★ 食後の温かいお飲み物
・ - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- 説明 → 実習とデモンストレーション → 調理器具等の洗い物とお片付け テーブルセッディング → 試食 → 洗い物とお片付け → レシピの振り返りと質問
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル
- ■ 備考
- ⚫︎ 入室はレッスン開始の10分前からとなります。早く着きすぎないようにお気をつけください。また個人玄関では呼び鈴を鳴らしてからお入りください。
⚫︎ 洗い物は順番に全員参加でお願いいたします。一部の方にご負担がかかりませんよう、みなさまのご協力をお願いいたします。
⚫︎ お写真は 食材・調理工程・仕上がった料理 のみ撮影可能です。レッスン全体の様子・個人と個人の所有物が写るお写真の撮影は何卒ご遠慮ください。
お越しくださる全て方が心地よくお過ごしいただけますよう努力してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
・ - ■ 支払方法
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クスパ決済
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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那須井 綾子 |
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航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。 退社後に2度目の渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。 『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。 みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。 日本ソムリエ協会 ソムリエ 茶懐石料理近茶流 懐石講師 プロフィール詳細をみる |
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