料理教室 レ・キュイジニエール
〜夏の台湾料理〜 酸辣湯・小籠包風・汁なしピリ辛海老雲呑 他 ビジターレッスン
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
- 体験
- 女性限定
夏に食べたいサッパリ＆ボリュームの台湾料理です。 猛暑も佳境ですが、量も質もしっかり食べて元気に秋を迎えたいと思います！
⚫︎ 酸辣湯
サンラータン
…手作り鶏がらスープでつくる具沢山スープ
黒酢の香りをお楽しみください
リクエストより
⚫︎ 沙茶牛肉炒麺
牛肉と豆苗の沙茶炒醬焼きそば
… 魚介と香味野菜・スパイスから作られる美味しい調味料“沙茶醬”の焼きそば
⚫︎ 酔雞
酔っ払い鶏
… 簡単に作れて日持ちのするお惣菜です
お酒のおつまみにも
⚫︎ きゅうりのピリ辛
… 夏らしい箸休め
台湾点心３種
⚫︎ 小籠包風 2024
…アンコールにお応えして！
家庭で作れる簡単な小籠包風です
昨年のミニレッスンに改良を加えて
⚫︎ 大根おやき
…薄い皮にたっぷりの餡を詰めて
⚫︎ 汁なしピリ辛海老雲呑
… 定番の人気レシピ
リクエストより
デザート
⚫︎ タピオカと黒糖の豆花
… 人気の豆花
シックなスタイルで
★ すでに体験レッスンを受けられた方はこちらのビジターレッスンをご予約ください。
ご参加お待ちしております。
・
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市西区
- ■ レッスンメニュー
- ⚫︎ 酸辣湯
サンラータン
…手作り鶏がらスープでつくる具沢山スープ
黒酢の香りをお楽しみください
リクエストより
⚫︎ 沙茶牛肉炒麺
牛肉と豆苗の沙茶炒醬焼きそば
… 魚介と香味野菜・スパイスから作られる美味しい調味料“沙茶醬”の焼きそば
⚫︎ 酔雞
酔っ払い鶏
… 簡単に作れて日持ちのするお惣菜です
お酒のおつまみにも
⚫︎ きゅうりのピリ辛
… 夏らしい箸休め
台湾点心３種
⚫︎ 小籠包風 2024
…アンコールにお応えして！
家庭で作れる簡単な小籠包風です
昨年のミニレッスンに改良を加えて
⚫︎ 大根おやき
…薄い皮にたっぷりの餡を詰めて
⚫︎ 汁なしピリ辛海老雲呑
… 定番の人気レシピ
リクエストより
デザート
⚫︎ タピオカと黒糖の豆花
… 人気の豆花
シックなスタイルで
辣湯
サンラータン
…手作り鶏がらスープでつくる具沢山スープ
黒酢の香りをお楽しみください
リクエストより
- ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- 説明 → 実習とデモンストレーション → 調理器具等の洗い物とお片付け テーブルセッディング → 試食 → 洗い物とお片付け → レシピの振り返りと質問
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル
- ■ 備考
- ⚫︎ 入室はレッスン開始の10分前からとなります。早く着きすぎないようにお気をつけください。また個人玄関では呼び鈴を鳴らしてからお入りください。
⚫︎ 洗い物は順番に全員参加でお願いいたします。一部の方にご負担がかかりませんよう、みなさまのご協力をお願いいたします。
⚫︎ お写真は 食材・調理工程・仕上がった料理 のみ撮影可能です。レッスン全体の様子・個人と個人の所有物が写るお写真の撮影は何卒ご遠慮ください。
お越しくださる全て方が心地よくお過ごしいただけますよう努力してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
・ - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
-
20248/24(土) 10:00〜14:30
-
予約する20248/26(月) 10:00〜14:30残席2
先生情報 |
|
 |
那須井 綾子 |
|
航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。 退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。 『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。 みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。 日本ソムリエ協会 ソムリエ 茶懐石料理近茶流 懐石講師 プロフィール詳細をみる |
|
