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ボンビバン料理教室

ボンビバン料理教室

（山口県宇部市）

9月開催お菓子教室

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今月はアガーで作るお菓子をご紹介します。季節の果物を固めるとカラフルです。寒天系の凝固剤で室温でも溶けにくいのが特徴です。喉越しがよく持ち歩くのにも便利ですので、お友達のお宅へのお土産にいかがですか？

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
山口県 宇部市 新天町2-5-18 ㈱はなやビル　
■ レッスンメニュー
ぶどうのゼリー
皮ごと食べられるぶどうをゼリーにしてみました

ブルーベリーのレアチーズケーキ
ブルーベリーの色を活かして層にしました。
シックな大人のチーズケーキです。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
共同作業の実習形式のレッスンです。出来上がったお菓子は皆さんでお茶をしながら試食します。片付けはありません。
■ 受講料
￥3000+材料費2～4000
■ 定員
10名
■ 持ち物
手拭きタオル・筆記用具・エプロン
■ 備考
入会金：￥5000（初回のみ）入会お礼でエプロンはプレゼントします。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日お支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
材料などの準備が必要ですので、ご都合がつかなくなられた場合のキャンセルは３日前までにお願いいたします。
それ以降は欠席されてもお支払いいただくことになります。ご了承くださいませ。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
kiki

kiki

ボンビバン料理教室（山口県宇部市）

パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。 私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう！

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