エリクッキングスタジオ
（相模原市南区）

休止中

手軽においしくポークソテーとエスカベーシュ！秋の味覚タルト！

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初心者歓迎

お惣菜感覚で気軽に作れるフレンチ「ポークソテーシャルキュトリーティエ風」と「エスカベーシュ」です。デザートは「りんごとさつま芋のタルト」です。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 相模原市南区
■ レッスンメニュー: ①ポークソテーシャルキュティエ風
　肉屋さん風と名のついたポークソテーです。付け合わせはじゃが芋のピュレです。
　玉ねぎの甘みとピクルス、ビネガーの程よい酸味が豚肉によく合います。
②エスカベーシュ
　フランス版南蛮漬けのイメージ。揚げた魚を野菜とともに漬け込んだものです。しっかり揚げた魚に味がなじみ２～３日
　はおいしく食べられるのでおもてなしにも便利です！魚は旬のさばを予定しています。　入荷が無い場合は魚種が変更に
　なります。
③りんごとさつま芋のタルト
　かるくスパイスを効かせたさつま芋クリームに甘酸っぱいりんごたっぷりのせて焼き上げます。
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: ①今日の料理の説明（レシピを見ながら）
②調理開始（実習形式）
③試食、食後の片づけはありません。
＊レッスンを円滑に進行するため、あらかじめ下準備、調理をしているものがあります。
■ 受講料: 5,300円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ・自宅教室では犬を飼っています。当日は別室対応しています。
・駐車場はありませんが近くのコインパーキングをご案内します。
・恐れ入りますが女性のみの参加とさせていただきます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ７日前～４日前　レッスン料の３０％
３日前～２日前　レッスン料金の５０％
前日～当日　　　レッスン料の１００％
レッスン１週間前３０％、３日前５０％、前日１００％お振込みください。