★★Yuko★★’s class

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(神奈川県横須賀市)

*天然酵母パン*クルミとレーズンのリュスティック&ラズベリージャム作り

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  •  女性限定
どぶろくでおこした酵母で、リュスティックという簡単なパンを焼いていきます。発酵を待つ間に、ラズベリージャムを作ります。甘酸っぱいラズベリージャムはパンに塗る他、アイスにかけても♪
■ 開催場所
神奈川県 横須賀市 長沢
■ レッスンメニュー
パン用のどぶろく酵母の起こし方を学びます。
教室で実際にどぶろく酵母作りの最初の工程をデモで行います。その後、予め発酵させたパン生地でリュスティックという、シンプルな天然酵母パンを焼いていきます。
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式のレッスン、発酵を待つ間に、ジャム作り、こみ試食後片付けをして終了となります。
■ 受講料
5,000円(税込)
■ 定員
1名
■ 持ち物
エプロン、布巾、筆記用具、パン持ち帰り用の袋。どぶろく酵母をお分けできますので、ご希望の方は、お持ち帰り用の容器(300ml程度はいる、スクリュートップの蓋のもの)をご用意ください。
■ 支払方法
クスパ決済のみ
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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