★★Yuko★★’ｓ　class
（東京都北区）

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森守さんのジビエ肉で、猪のパイ包み焼きとワインの会♪

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デモのみ

今回は、森守さんの安心安全なジビエ肉を使って、ワインに合うお料理を作っていきます。ご試食は皆で乾杯、楽しく飲みましょう♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都北区岩渕町15-13コトイロ
■ レッスンメニュー: ＊レバームース最中、＊玉ねぎと塩麹の甘いポタージュ、＊和風バーニャカウダ、＊おでんポトフ、＊猪肉のパイ包み焼き、＊ﾘﾝｺﾞと柚子のタタン

★今回はデモンストレーション形式のレッスンになります。講師がお作りしたものを、ワインと一緒にお召し上がりいただきます。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモンストレーション形式のレッスン→ご試食となります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、布巾、筆記用具
■ 備考: 参加者数は、最大で6名になります。
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の準備のため、当日キャンセルは、100％のキャンセル料をお負担いただくようお願いいたします。

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先生情報

★★Yuko★★

★★Yuko★★’ｓ　class（東京都北区）

外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。