自家製酵母のパン教室 Rim‐パンとガルニチュール‐

自家製酵母のパン教室 Rim‐パンとガルニチュール‐
（福岡県古賀市）

【秋の酒種lesson】　厚焼きマフィン2種

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初心者歓迎

お米と米麹から起こす発酵種【酒種】のレッスンです・
基本のプレーンマフィンとアレンジ生地の2種焼き上げます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県古賀市小竹
■ レッスンメニュー: 毎日食べても飽きないシンプルなプレーンマフィンアレンジ生地の2種です。
秋のアレンジ生地紅茶生地に自家製カスタードを包み、焼き上げます。

【レッスン内容】
・厚焼きマフィン２種(成形～焼き上げ)
・プレーン生地のお持ち帰り(レッスン内で捏ねます)
・酒種についての座学
・出来たての酒種のお持ち帰り(瓶入りでお渡しします)
・焼き上げたパンと季節のスープのご試食
・7cm×4cmのセルクル6個付き(不要な方は1,000円offします)
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実戦形式です。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー(700～1000ccほどの容量で、横広がりでなく、高さのあるものが好ましい)
、保冷剤＆保冷バッグをお持ちください。
■ 備考: 種継ぎ用の米麹も販売しております。
ご希望の方はご予約時にお申し付けください。
100ｇ130円です。

また、持ち帰り用のタッパーは108円で販売もしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払い下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料調達の関係上、ご予約前日よりキャンセル料を頂戴しております。
前日：2,000円
当日：5,000円
ご理解ご協力お願いいたします。