帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO
（帝塚山中）

梅雨のだるさを解消する和薬膳　

初心者歓迎
女性限定

じめじめ湿気に負けない身体をつくる6月の和薬膳レッスン🌿

「最近なんだか体が重い」
「雨の日はだるくてやる気が出ない」
「食欲が落ちるのに、むくみやすい」
そんな梅雨時期の不調を感じている方へ。

6月の和薬膳レッスンでは、
“身体に溜まりやすい余分な水分”をやさしく整えながら、胃腸をいたわるお料理をお伝えします。
薬膳が初めての方も大丈夫。
和食料理人として20年以上現場に立ってきた経験をもとに、
・なぜこの工程で美味しくなるのか
・家庭で失敗しにくいコツ
・季節に合わせた食材選び
まで丁寧にお伝えいたします🌿
「料理が苦手…」という方にも
“料理って楽しい”を感じていただける少人数制レッスンです。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

帝塚山中

■ レッスンメニュー

【6月メニュー】

▪ラタトゥイユカレー
▪とうもろこしのフォカッチャ
▪オクラのスパイスコーン焼き
▪ハトムギのサラダキウイドレッシング
▪豆花　杏ソース

湿気の多い季節を心地よく過ごすための和薬膳を、食卓からご一緒に楽しみませんか？🌿

■ レッスン内容

薬膳料理

■ 受講料

8,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン・筆記試験・保冷バック

■ 備考

【レッスンの流れ】

① レシピと薬膳の説明
その季節の不調と食材の働きをわかりやすくお伝えします。

② 実習
美味しく作るコツや失敗しにくいポイントまで丁寧にレッスンいたします。

③ 盛り付け・実食
出来上がったお料理をゆったり楽しみます。

④ ご質問タイム
ご自宅でも再現しやすいレシピ付きです🌿

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の80％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の90％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

安達　心

帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO（帝塚山中）

日本料理専門調理師・調理技能士/国際中医薬膳師/ヨガインストラクター割烹料理店で17年板前修行の傍ら薬膳料理と出会いその奥深さに魅了され国際中医薬膳師を取得。思春期の人間関係のトラブルから接触を発症。１０年以上苦しんだのが薬膳を毎日の食事に取り入れることで完治。無農薬食材にこだわり薬膳を取り入れた和食店「四季料理　心月」を経て料理教室「KITCHEN STUDIO COCOをオープン。

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