sweets kitchen chiyo

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（滋賀県大津市）

抹茶ときな粉のブッセ

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体験
初心者歓迎

抹茶のブッセ5個作っていただきます。
作っていただいたお菓子はお持ち帰りいただきます。
終了後、試食を兼ねたお茶付き。
復習時に役立つ動画つき。

ブッセ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 滋賀県大津市におの浜
■ レッスンメニュー: ブッセ生地は抹茶。きな粉のバタークリームとこし餡をサンド。
きな粉のバタークリームは卵白（イタリアンメレンゲ）使いますので軽い仕上がり。軽いですがしっかりバターの濃くも感じます。
ブッセの抹茶は最近のお気に入りの中川誠盛堂茶舗さんの抹茶を使用。これがまた美味しい〜。ブッセ生地は軽くてしっとり。

こし餡は都松庵さんのこし餡を。かなり扱いやすくお菓子にぴったり！上品な甘さが抹茶ときな粉にピッタリです。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: lessonの流れ、レシピの説明の後、講師によるデモ。その後同じように作っていただきます。
完成後、講師の作ったお菓子で試食を兼ねた軽食付き。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 2〜3
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具　、保冷バック、保冷剤
■ 備考: 終了時間は前後します。お急ぎの方は事前にご連絡お願いいたします。

初心者の方でもが参加いただけますのでお気軽にお越しください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（lesson終了後、現金にてお支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の3日前3000円。２日前より当日受講料の全額お支払いいただきます。