お菓子教室 リュミエール

お菓子教室 リュミエール

(神奈川県横浜市港北区)

(初心者向)オレンジとチョコレートの焼き菓子。桃ジュレ

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冷やしても美味しいオレンジ風味焼き菓子。焼き菓子の上面にはほろ苦いチョコレートをのせて焼きます。桃ジュレは下層がヨーグルトムース、上面に白ワインでコンポートにした桃とそのシロップをジュレにしました。

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■ 開催場所
神奈川県 横浜市港北区 大倉山
■ レッスンメニュー
冷やして美味しいオレンジとチョコレートの焼き菓子。ヨーグルトムースと桃ジュレ。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
焼き菓子の仕込み、ムース、ジュレの仕込み。コンポートの作り方。
■ 受講料
3,800円
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、保冷バック、保冷剤
■ 備考
今回は夏のためお持ち帰りは焼き菓子と桃のコンポートのみになります。予めご了承ください。
大変申し訳ございませんがお菓子教室関係者、製菓関係者、男性の方はご遠慮ください。
平日、ご希望の場合はご連絡ください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行振り込み)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
前日はレッスン料の50パーセント
当日はレッスン料の100パーセント

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