世界のおだしの料理教室 さち
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ブロード・ディ・ぺシェ〔魚のだし〕でパエリアと海老ビスク
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- 初心者歓迎
魚介料理のベースとして使え、料理の幅を広げてくれるブロード・ディ・ぺシェ。だしをとって、そのだしで旨みたっぷりのパエリアと海老のビスクを作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市清田区 平岡公園東
- ■ レッスンメニュー
- ◆ブロード・ディ・ぺシェ〔魚を使っただし〕
★旨みたっぷりのパエリア
★濃厚 ! 海老のビスク
★フルーティなラタトゥイユ
★すいかのガスパチョ
★お楽しみデザート - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- だしのお話・とりかた→レシピを説明しながら調理→試食
- ■ 受講料
- 3,500円
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金払い） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン3日前のキャンセルは、キャンセル料が発生します。準備の都合がございますので、ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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南 佐知子
クスパアワード2018 エリア賞
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だしソムリエ認定講師・野菜ソムリエ・JHBS準師範 “おだしパワー相乗効果でより美味しく” “おだしを活用した減塩テクニック” など おだしのセミナー 開催 プロフィール詳細をみる |
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