青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

休止中

ゆったりタイプ「みつばちのマカロン」を作りましょう！

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男性OK

青空マカロンの人気レッスン♡みつばちのマカロンが登場です。
オリジナルの型紙で、誰が作っても可愛くできるのがこのマカロンの良いところ。
キュートなみつばち達を連れて帰ってくださいね。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: オリジナルの型紙で作るみつばちのマカロンレッスンになります。
通常コースの半分の人数で開催し、私も一緒にマカロンを作ります。
お一人様12匹のみつばち＋αを目指します。
以下の点をご了承の上お申し込みをお待ちしております。
①工程が多くなりますので、マカロン作りそのものの解説はほとんどありません。
②青空マカロンのマカロンレッスンに過去にご参加経験のある方、またはマカロンを作り慣れている方が対象となります。
③イタリアンメレンゲはレッスン開始の10分ほど前より作り始めております。
④クリームはヴァローナのブロンドチョコレートのガナシュをあらかじめご用意いたします。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 作業はお二人一組で進めて頂きます。
イエローとホワイトの生地を作りますので、お一人一色で仕上げます。
マカロンを寝かせている間におやつをしましょう。
洗い物のご協力をお願いしております。
■ 受講料: 11,000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: ●エプロン　●ハンドタオル　●保冷剤(小さめのもの２個程度+α) ●大きめの保冷バック(箱のサイズ20×15cm　高さ10cm ※箱はこちらでご用意します)
■ 備考: 複数の回のご予約をなさった方はメッセージ等で連絡を頂けると助かります。
キャンセルを前提とした複数日の予約はご遠慮ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の１週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。
７日前より２日前は半額、前日と当日は全額を頂戴いたしますのでご注意ください。
代理の方のご出席はオッケーです。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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