青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

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きのこのマカロンを作りましょう

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秋、きのこの季節の到来ですね。
きのこフェチの方もマカロン好きの方もお一人一色素敵なきのこを連れて帰ってくださいね。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: オリジナルの型紙で作るきのこのマカロンレッスンになります。
イタリアンメレンゲはスタンドミキサーを使ったデモ形式になります。
間に挟むクリームはあらかじめ用意したものを使います。チョコレート系になります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 部分的にお二人一組の作業がありますが、大切なところはお一人ずつ進めて頂きます。
洗い物のご協力をお願いしております。
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ●エプロン　●ハンドタオル　●保冷剤(小さめのもの２個程度+α) ●大きめの保冷バック(箱のサイズ20×15cm　高さ10cm ※箱はこちらでご用意します)
■ 備考: 複数の回のご予約をなさった方はメッセージ等で連絡を頂けると助かります。
キャンセルを前提とした複数日の予約はご遠慮ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の１週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。
７日前より２日前は半額、前日と当日は全額を頂戴いたしますのでご注意ください。
代理の方のご出席はオッケーです。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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