青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

休止中

みつばちのマカロンを作りましょう！

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初心者歓迎

みつばちの形のマカロンにレモン風味のホワイトチョコレートを挟みます。
難しそうに見えますが誰が作っても可愛くできて、胸がキュンとなるマカロンですよ。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: みつばちのマカロンを11個作ります。
デザインマカロンですので、絞りを中心に作業を進めます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: お二人一組になっていただき作業します。
イタリアンメレンゲは全員分デモでスタンドミキサーで作ります。
ガナシュは予め用意したものを使います。
レッスン後はいつものようにおやつをしましょう。
■ 受講料: 7,500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル(お手拭き用)、保冷バッグ(箱の大きさは20×15cm 高さ９cm)、保冷剤(小さめのもの2個程度・おうちが遠い方はもう少し多めにご用意ください)
■ 備考: ご入室はレッスン開始の10分前よりとなります。
2月25日・27日、3月1日は２レッスンございます。
続けてご参加の場合は、申し訳ないのですが、一度退室をお願いいたします(お荷物はお預かりできます)。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 少人数レッスンですので、できるだけキャンセルはお控えください。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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