atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

栗と黒糖のミゼラブル

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初心者歓迎

約１８cm１台分お作りいただきます。

■ 開催日時

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2026
3/15(日) 11:00〜13:00

■ 開催場所

東京都港区南麻布

■ レッスンメニュー

こちらはベルギーのお菓子です。周りはダックワーズの生地、イメージ的にはオペラのマロン版みたいな感じで、中身には栗を使用したクレーム・ムスリーヌをサンドします。上には黒糖のクリームをしぼってスタイリッシュに仕上げていきましょう！
上面には旬のいちじくをもりっとトッピングして豪華に仕上げていきます！ここまで乗せると迫力ありますね～。ケーキの日持ちは２～３日くらいまでで、冷凍不可能です。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物