atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

つぶつぶいちごムース

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レッスンフォロワー1人

初心者歓迎

１５cm１台分お作りいただきます。

春

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所

東京都港区南麻布

■ レッスンメニュー

土台はアーモンド香るビスキュイ生地、中身には赤ワインをきかせたいちごのジュレを入れます、ベースは軽めのストロベリームース、そして周りをホワイトチョコにいちごで着色したピンクのチョコレート＆アーモンドダイスをコーティングして可愛い風貌にしていただきます。上面には螺旋の絞りで仕上げていただきます。いちごの季節はこれで終了ですので、いちご好きのみなさま、ふるって参加お願いします！！、生クリームなしであれば冷凍可能です。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。

■ 受講料

7,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物