atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

２段クリスマスケーキ

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初心者歓迎

下段１２cm、上段７cmの可愛いサイズの２段ケーキをお作り頂きます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区南麻布
■ レッスンメニュー: あこがれの２段ケーキをいつかレッスンしたいなと思いつつ、このクリスマスまで待っておりました！！
２段ですがかわいらしい小さめサイズで。１５cmホール一台分くらいの体積と同じです。３人～４人くらいで食べて頂くのにいいのかなと思います♩いちごの定番ショートケーキに、マーブル模様のリボンのをあしらっていただき、絞りと、可愛いサンタさんを飾って頂きます。毎年配合を変えてクリスマスケーキのスポンジを作りますが、今回はしっとり感とほろっと感を備えた配合です。毎年スポンジの配合や使用する薄力粉を変えて参ります♩泡立ての見極めに、薄力粉ごとの特性のお勉強、またケーキを２段にするモンタージュ、ナッ
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■ 受講料: 6500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン・筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ２日前　無料　　
前日　レッスン代の５０％　
当日　レッスン代の１００％
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。