Merienda

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（大阪府四條畷市）

塩麹で洋食レッスン(手作りベーコン)

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初心者歓迎

腸活発酵レッスン第3弾は、塩麹にターゲットを
絞ったレッスンです。
お持ち帰り分200gの塩麹を最初に作り
レッスン中にできるところまで熟成します。

みんなで一からつくり、ご試食タイム。
片付けは講師がします。

発酵おうちごはん

手作りベーコン

■ 開催日時

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■ 開催場所

大阪府四條畷市岡山東

■ レッスンメニュー

手作りベーコン、テンペ野ナゲット、ビーツのポタージュ、おからマッシュの帆立前菜、
お豆腐ヘルシーカルボナーラ
塩麹キャラメル、
ココナッツオイルのオートミールグラノラ
アイスクリーム(市販品)
コーヒー紅茶

■ レッスン内容

家庭料理

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン　ハンドタオル

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

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レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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