Merienda

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（大阪府四條畷市）

ティラミスマロンケーキ

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初心者歓迎

ショコラジェノワーズを焼き、
メリエンダ手作りの渋皮煮を中にちりばめ、
飾りにもあしらいます。

マロンペースト入りのマスカルポーネクリーム
生地とスポンジのハーモニーが
とても美味しいケーキです。

チョコレートの飾りも付けます

手作り栗の渋皮煮

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■ 開催場所: 大阪府四條畷市岡山東
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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