Merienda

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（大阪府四條畷市）

濃厚チョコレートケーキ餡レースデコレーション

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初心者歓迎

アーモンド入りのジェノワーズを薄切りにし、濃厚ガナッシュとローストアーモンドを挟み
クレームショコラでデコレーション。餡レースをあしらいます。

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■ 開催場所: 大阪府四條畷市岡山東
■ レッスンメニュー: ケーキ作製後、講師特製スイーツでティータイムをします。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 7,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、箱を入れるマチの広い袋、持ち帰り生地用のジップロックまたはタッパー
両方お持ちいただけると安心です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日でＯＫ）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 当日５０％

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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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