Merienda

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（大阪府四條畷市）

桜餅レッスン

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初心者歓迎

餡から炊いていただき、
関東風、関西風それぞれ4つづつ作成し、お持ち帰りいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府四條畷市岡山東
■ レッスンメニュー: こし餡を炊き、中心の餡をつくり、
道明寺粉をつかいレンジでつくる関西風と
クレープ生地をフライパンで作る関東風を
両方作ります。
桜の葉や花の塩漬けの扱いも学びます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 2名
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日1000円、当時半額

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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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