食育教室おやこキッチン

食育教室おやこキッチン
（東京都台東区）

お魚一尾食べ尽くし　〜鯛の会〜

初心者歓迎
男性OK

美味しい魚の王様、鯛！
特に秋の鯛は「紅葉鯛」と呼ばれて大変美味しいんです。
この鯛の捌き方をご覧頂き、捌いた鯛を色々なお料理で召し上がって頂きます。

お魚を捌くところはデモンストレーションをご覧頂き、鯛料理は皆さんで調理して頂きます。

尾頭付きだからそこ食べられるレアな部位や、郷土料理の鯛めしは2種類（宇和島、松山）など、10品以上の鯛料理をご用意し、頭やカマも余すところなく召し上がって頂きます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都台東区入谷
■ レッスンメニュー: ・お造り
・松皮造り
・昆布じめ
・鯛の清蒸し
・兜煮
・カマ焼
・鯛めし（宇和島）
・鯛めし（松山）
・潮汁
・塩焼き
・鯛茶漬け　　他
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: 10：30～　身支度、食材、手順説明
10：45〜　調理開始
13：30～　試食
14：30　　解散
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 10名
■ 持ち物: エプロン、三角巾またはバンダナ、ハンドタオルをご用意下さいませ。
■ 備考: 参加費は大人1名の料金です。

小学生未満のお子さんをお連れになられる場合は＋3,000円です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お現金、各種クレジットカード、PayPayなどの電子マネー決済がご利用頂けます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 万が一の体調不良の場合は3日前より3,000円のキャンセル料金、当日午前0時以降のキャンセルはレッスン料全額を申し受けております。ご了承下さいませ。