kekkeパン教室

kekkeパン教室
（広島県尾道市）

無油脂パン❗️ライ麦を配合した生地です。

油脂無し生地について知りましょう^ ^

ライ麦について知りましょう^ ^
と、生地についても理解しながら、パンを作っていきましょう。難しいことは話しませんが、基本的な知識を知った上で作ると失敗が減りますよ(^○^)
カレンズをたっぷり混ぜ込んだパンです。

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■ 開催場所: 広島県尾道市平原
■ レッスンメニュー: 🍀黒糖カレンズ🍀

油脂無しパンを作ります。油脂を使わない生地の状態を知り、コネの気をつける部分を知りましょう^_^
お砂糖は黒糖でコクを出します。
生地にライ麦を混ぜ込みます。
そして、ライ麦と相性のよい小粒のレーズンカレンズを混ぜ込みます。
当日はそのまま、翌日はトーストしてクリームチーズをつけて食べるのもいいですよ💕
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、計量、コネ、成形、焼成まで全て個人作業です。
発酵中に、レシピや材料について詳しく説明します。
■ 受講料: 3,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・発酵用布巾・パン持ち帰り用タッパーや袋など
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料は頂いておりませんので、キャンセルの無いようにご予約ください。