Akashi Yasashii Cooking S…
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秋の和食・サンマをさばきましょう
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今回のレッスンでは、さんまをさばきましょう。
サンマは、初心者さんにも、さばきやすいお魚です。
「魚をさばく」・・・・と聞くと、身構えてしまいそうですが、
野菜を切るように、気楽にやってみませんか?
もちろん、苦手な方は、見学されても大丈夫です。
遠慮なくおっしゃって下さいね。
サンマは、初心者さんにも、さばきやすいお魚です。
「魚をさばく」・・・・と聞くと、身構えてしまいそうですが、
野菜を切るように、気楽にやってみませんか?
もちろん、苦手な方は、見学されても大丈夫です。
遠慮なくおっしゃって下さいね。
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- ■ 開催場所
- 明石市大久保町自宅教室
- ■ レッスンメニュー
- サンマのかば焼き
ふんわり鶏団子ときのこの味噌にんにくスープ
春菊とベーコンのバター醤油ソテー かつお節を添えて
炒り大豆ごはん - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーションも交えながら、生徒様にも切ったり、炒めたりできるだけご参加頂いています。
- ■ 受講料
- 3500円
- ■ 定員
- 各3名様
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- レッスン中も、室内犬が2匹おります。
犬の苦手な方・アレルギーのある方は、勝手ながらご遠慮下さいますようお願い致します。 - ■ 関連URL
- http://ameblo.jp/runrin1/entry-11570519135.html
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い
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先生情報 |
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北岡 みつる |
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〈クスパ公認インスタアンバサダー〉 調理師 Webメディアレシピ提供 料理教室 主宰 大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて3年間焼菓子全般を学ぶ。 結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。 その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と2匹の愛犬たち。 プロフィール詳細をみる |