Akashi Yasashii Cooking S…

Akashi Yasashii Cooking Salon
（兵庫県明石市）

秋の和食ごはんレッスン(お持ち帰りも可能)

体験
初心者歓迎
女性限定

今月は和食ごはんをテーマに〝夕飯になるおうちごはん〟のレッスンです。
じゃがいも、茄子、かぼちゃ、鶏もも肉など年中いつでもある食材で、基本的な和食メニューにしました。

照り煮の煮詰め加減、煮物はフライパンで作りやすく、
またデザートはアングレーズソースで作る秋らしいフルーツグラタンをご用意します。
アールグレイにとてもよく合いますよ♩

対面レッスンの良さは、レシピの文字や動画ではわからないこと、おひとりで困っていることもご質問いただき解決できます。
テクニックを知り料理上手を目指してください

〝レッスンに行くとやる気になるし、料理が楽しくなってくる〟そんなお声もよくいただきます。
お料理ビギナーの方、初めての方も大歓迎です。

■ 開催日時

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■ 開催場所

兵庫県明石市大久保町

■ レッスンメニュー

▪️青りんごのノンアルドリンク
▪️秋茄子の揚げ浸し鶏出汁風味
▪️鶏もも肉とじゃがいも照り煮
▪️ストウブ鍋で銀杏ときのこの炊き込みご飯
▪️かぼちゃとじゃがいものサラダ
▪️柿のフルーツグラタン
▪️コーヒー、アールグレイ
※料理は一部準備するものもあります
※これからの試作で多少食材変更がありますが予めご了承ください

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、デモ中心ですが、大事なポイントは実習もあります。生徒さまには簡単なお手伝い、洗い物のご協力をお願いしています。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

3~4

■ 持ち物

不織布マスク・エプロン・筆記用具・ハンドタオル

■ 備考

●お申込みは、ホームページ、公式LINEでも受付しています。レッスンご希望の方は、ホームページの公式LINEよりご連絡下されば、1:1トークも可能です。気軽にお問合せください
検索はAkashi cooking salon
＠858foidk
メール：yasashii2012@gmail.com
●飲食を伴いますので、不織布マスク着用でご受講ください
●状況により、アルコール消毒、換気、状況によりアクリル板の設置をします
●各教室主宰（今後料理教室開講予定の方）、飲食関係、お子様連れ、男性の方は受付しておりません。
●プライベートレッスン(マンツーマン)ご希望の方は気軽にお問い合わせください

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

北岡みつる

Akashi Yasashii Cooking Salon（兵庫県明石市）

〈クスパ公認インスタアンバサダー〉調理師 Webメディアレシピ提供料理教室主宰大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて３年間焼菓子全般を学ぶ。結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と２匹の愛犬たち。

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