Kim’s韓国語・韓国料理教室

Kim’s韓国語・韓国料理教室
（東京都国立市）

簡単発酵コチュジャン作り

初心者歓迎
男性OK
コース方式

韓国料理には欠かせない発酵調味料コチュジャン！免疫力を高める発酵食品としても注目されてるコチュジャンを日本にいながら、日本で手に入る材料で簡単で美味しい自家製コチュジャンを一緒に作ります。2020年のコチュジャンは果物や梅エキスなどを入れたお砂糖は一切、入れないジューシーな味で仕上げます！そのまま野菜スティックをつけて食べてもいいし、ビビンパを混ぜる時に入れても美味しい！kims教室の新年会にプレゼントとしても大変喜ばれた自家製コチュジャンをこれからはおうちで！
*食事はキムの簡単なまかない韓国料理（炊飯器で入れるだけの超簡韓国の単炊き込みご飯。野菜と豆もやし、エリンギご飯、ピリ辛の韓国タレを作って混ぜて食べます）外食が減ったこの頃、手間をかけず健康的で美味しいおうちごはんで今を乗り切りましょう！
＊レッスンにご参加する方へお願い
（コロナウィルス対策で普段より少人数で行います。参加する時の朝体調が悪い時は無理をせずキムにすぐ連絡ください。振替など対応させていただきます）

■ 開催日時

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■ 開催場所: シュクレ（東京都国立市中1-10-16佐藤ビル４階屋上（1階にDr.ストレッチ）JR国立駅徒歩３分
■ レッスンメニュー: 手作り果物コチュジャン(お持ち帰りあり容器付き300ｇ),キムの韓国まかないご飯、韓国おかず、キムチ、免疫力を高める韓国お茶、デザート
■ レッスン内容: 韓国料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明→実習&デモ→食事→片付け→お帰り
■ 受講料: 7,700円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: マスク着用、筆記用具、エプロン、手拭きタオル（マスクのない方はお知らせください。こちらでご用意します）
■ 備考: ❶レッスン内容: 今回は伝統的なコチュジャン作りを少し簡単に省略、材料も日本で買える材料で工夫した初心者向けの作り方でお伝えします。(麦芽粉ともち米は使います。炊飯器で簡単に作れます）

❷振込: 三井住友銀行国立支店 8086811 キムウニョン(開催決定の連絡後、7日以内でお願いします。7日を過ぎても振込が確認出来ない時は自動的にキャンセルになりますのでご注意下さい)
❸当日急な連絡: 09098285780キム
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込(振込は開催決定通知後からお願いします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 開催日2週間前からのキャンセルはお受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。(100%のキャンセル料がかかります)その期間以外のキャンセルは事務手数料1,000円わ引いた金額を振込ます。

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先生情報

キムウニョン

Kim’s韓国語・韓国料理教室（東京都国立市）

東京国立Kim`s韓国語・韓国料理教室を代表。 2009年から都内の各カルチャーセンターで「韓国料理」、「韓国伝統茶」の講座を教える。2016年から国立駅徒歩3分の教室をリニューアルオープンして韓国料理教室を開催。韓国のお料理研究家「沈瑛順韓国伝統料理学院」で韓国伝統料理コース修了。韓国の各地で有名なキムチ名人からキムチ修行。 2024年1月同じ建物の601号室に移転

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