スタジオルーチェ
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ！心も華やぐ2月のごほうびレッスン
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- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
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自家製フムスが美味しい！
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ぶりにグレープフルーツが新しい組み合わせ
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お肉の旨味が最高のご馳走です
レッスン写真 他2枚
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか？
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか？
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料6,300円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料7,300円）
（詳しくはお教室でご案内致します）
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
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20262/14(土) 11:00〜13:30
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20262/16(月) 11:00〜13:30
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20262/17(火) 11:00〜13:30
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20262/18(水) 11:00〜13:30
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市港北区 菊名
- ■ レッスンメニュー
- 【レッスンメニュー】
・セミドライトマトとハムの自家製フムス
・ブリとグレープフルーツのカルパッチョ
・いくらとクリームチーズのタルティーヌ
・基本のタリアータ
・いちごのパウンドケーキ
※ワイン（有料 1杯400円）
（パン、フレバリーティ付き）
- ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- ①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットは予め講師が下準備しています）
③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございます。（1杯400円、当日お申し付け下さい）
④ご質問などお伺いして終了となります。 - ■ 受講料
- 6,300円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- ・エプロン
・お手拭き - ■ 備考
- ・実習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。食材に直接触れる時はゴム手袋の着用をお願い致します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（体験レッスン料（6,300円）はクスパ決済もしくはお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて）） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- クスパの決済キャンセルポリシーに準じます
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先生情報 |
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原田 佐知子 |
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金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。 2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。 「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。 年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。 web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。 一児の母として子育て中。 プロフィール詳細をみる |
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