■ 開催場所

神奈川県 横浜市港北区 菊名

■ レッスンメニュー

【レッスンメニュー】
●志布志市産ウナギのクリスピーライス
鹿児島県志布志市（しぶしし）の肉厚なうなぎを使ったおしゃれな前菜。パルミジャーノレッジャーノやバルサミコ酢を加えたライスをカリッと焼いて、ウナギに合わせました。新食感の贅沢でおしゃれな前菜です。

●キッシュロレーヌ
人気のキッシュ。チーズとベーコンたっぷり、シンプルだけど美味しい、定番のキッシュを作ります。今回は本格的に「グリュイエールチーズ」を使って濃厚な仕上りを目指します。

●かぼちゃのニョッキ　きのこチーズソース
もちもちの自家製ニョッキを作りましょう。ニョッキは思ったより簡単に作れて、冷凍保存もOK!ソースには「グラナパダーノ」をたっぷり加えて、濃厚な仕上りにします。

●秋の栗ティラミス
定番スイーツ「ティラミス」は「マスカルポーネチーズ」を使って本格的な味わいを楽しみましょう。混ぜるだけの簡単レシピです。

（ドリンク（ワインORソフトドリンク）、フレバリーティ付き）

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットは予め講師が下準備しています）
③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワイン（もしくはソフトドリンク）と一緒にお楽しみ下さい。

■ 受講料

5,800円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

・エプロン
・お手拭き

■ 備考

自習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,800円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

再レッスンのご要望

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