スタジオルーチェ

スタジオルーチェ
（神奈川県横浜市港北区）

フライパンで簡単！絶対おいしい甘辛ペッパースペアリブ　前菜から自家製アイスまで　全4品

レッスンフォロワー2人

体験
初心者歓迎
女性限定

ほたて、きゅうり、セロリのサッと炒め　レモンハーブ
キャベツと貝柱のパスタ　アンチョビバターソース
レモンチーズアイスクリーム

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

ボリュームのあるスペアリブ料理やほたてと野菜の爽やかな前菜など
春のホームパーティーにぴったりな4品のレッスンです。

前菜は「ほたて、きゅうり、セロリのさっと炒め　レモンハーブ」
とにかく「香り」が素晴らしい一品。
セロリやハーブの香り、レモンの香りなどがふわっと広がります。
薄切りにしたセロリときゅうりは、さっと炒める事でいつもと違った食感が楽しめます。

パスタは「キャベツと貝柱のパスタ　アンチョビバターソース」
イタリアでは定番の組み合わせの「アンチョビバター」
バターのコクとアンチョビの塩分が組み合わさる事で、びっくるするほど美味しく仕上がります。
アンチョビと相性の良い春キャベツも加えて。
「こんなにシンプルなのに、こんなに美味しいの！」と驚くお味に仕上がります。

メインは「甘辛ペッパースペアリブ」
ボリュームのあるスペアリブ料理はレッスンでも人気の一品。
絶妙に美味しい甘みの正体は「玉ねぎ」と「マーマレード」
お醤油も使うので、なじみのある美味しさに仕上がりますよ。
フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです。

デザートは「レモンチーズアイスクリーム」
特別な器具も材料も必要なし！
身近な食材とハンドミキサーがあれば、あっという間にコクのあるアイスクリームが作れちゃいます。
自家製アイスクリームが上手に、そして簡単に作れると嬉しいですね。
今回はレモンとチーズで爽やかなフレーバーをプラスしましょう。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市港北区菊名
■ レッスンメニュー: 【レッスンメニュー】
・ほたて、きゅうり、セロリのサッと炒め　レモンハーブ
・キャベツと貝柱のパスタ　アンチョビバターソース
・甘辛ペッパースペアリブ
・レモンチーズアイスクリーム
（パン、ワイン、フレバリーティ付き）
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。
出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ・エプロン
・お手拭き
■ 備考: ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

原田　佐知子

スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）

OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、都内イタリア料理教室で2年学びました。その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)

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