スタジオルーチェ
絶対美味しい！モモの冷製パスタやミートボール
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- 体験
- 初心者歓迎
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アボカドとシラスのブルスケッタ
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モモと生ハムの冷製パスタ
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うずら卵のミートボール 甘辛バルサミコソース
レッスン写真 他1枚
（このレッスンはカプリチョーザコースです）
真夏にぴったり！
冷製パスタやバルサミコを効かせたミートボールなど、熱い季節にピッタリのメニュー4品のご紹介です。
熱い季節に嬉しい冷製パスタですが、
「水っぽくなる」「味が薄くなる」などお悩みが多いメニューのひとつ。
パスタを茹でるコツやパスタの冷やし方、水の切り方など少しのポイントで抜群に美味しくなります。
今回はモモと生ハムを合わせてみましょう。
お店で大人気の一皿がお家で作れるようになりますよ。
メインはうずら卵を中に入れたミートボールです。
味付けにバルサミコ酢を使って甘辛い仕上がりに。
食欲の無い時でもさっぱり食べられますよ。
その他、手軽に作れるお洒落な前菜と柑橘系の氷菓子。
お家でも絶対美味しく作れるように、ポイントを押さえながらのレッスンになります。
お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。
【レッスンメニュー】
●アボカドとシラスのブルスケッタ
●モモと生ハムの冷製パスタ
●うずら卵のミートボール 甘辛バルサミコソース
●シトラスのグラニータ
試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
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20208/ 8(土) 11:00〜13:30
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20208/ 9(日) 11:00〜13:30
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20208/17(月) 11:00〜13:30
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20208/18(火) 11:00〜13:30
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市港北区 菊名
- ■ レッスンメニュー
- ●アボカドとシラスのブルスケッタ
●モモと生ハムの冷製パスタ
●うずら卵のミートボール 甘辛バルサミコソース
●シトラスのグラニータ
（イタリアワイン、パン、フレバリーティ付き） - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。
出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。 - ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- ・エプロン
・お手拭き - ■ 備考
- ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報 |
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原田 佐知子 |
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金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。 2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。 「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。 年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。 web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。 一児の母として子育て中。 プロフィール詳細をみる |
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