短大卒業後、病院栄養士１年、総菜・お弁当レシピ監修６年を得て管理栄養士の取得。 その後、食品メーカーに入社し商品開発・広報・企画に携わる。 現在はフリーの管理栄養士として料理教室・セミナー講師・カフェのレシピ監修・ダイエットカウンセリングを開催中