大手研修会社で講師育成に携わり、2000年からフリーランスの研修講師となる。幼少からバタークリームで作られたお花が大好で、自身で作りたいと東西の有名講師からフラワーケーキ技術を学び、フラワーケーキ教室Seleno Mon Roseを開講。世界一おいしいバタークリーム作りに超戦中。