クチコミ詳細
先生情報 |
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堀江 ひろえ
クスパアワード2017 クチコミ部門賞
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美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。 そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。 小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。 今は生徒さんが私の先生。 肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。 プロフィール詳細をみる |
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ayuさん
2017/5/17 15:20:18
先日は、ありがとうございました。
青空マカロンさんのもくもく青空まかろんが作れて嬉しかったです(^^)ミントのホワイトガナッシュは、想像以上に美味しすぎてハマりそうです。
コックはさる事ながら、中のクリームも他では味わえない美味しさです。我が家の男子達にも好評です。
自宅でも作りましたが、我が家のガスオーブンとまだまだ戦っております( .. )
ayさん
コメントありがとうございます！
青空は男の子の人気ナンバーワンマカロンなんですよ。
ガスオーブンでマカロンは難しいと言われていますが、綺麗に作られていますね！
ガナシュは簡単でアレンジも自由自在なんでこれからも楽しんでくださいね⭐︎