50代男性1人で初めての参加でした。 とても不安でしたが、先生はじめ他の受講生の方達も優しく接して頂きとても楽しく素晴らしい経験になりました。 出来上がったパンもとても美味しく大満足でした。 自宅でも練習して、また違うパンを習いに行こうと思います。 その時は宜しくお願いします。

塩パンを極めたい 柔らかいパンが出来るようになりました レッスンでは計量済みの材料を用意していただけるので、ありがたい限り 自分で焼いたパンの変遷をたどりながら食べるのは楽しいです

回を重ねるごとに、スキルに応じた指導を仰げるので、塩パンが塩パンらしくなりました 今回の塩パンは翌日のランチでも、ふっくらしていて美味に近づいていました 今回はガトーショコラにも挑戦 先生のレシピはしっとりしています