「ソースから手作りする絶品のパットタイ＆手羽先肉詰めフライ」レッスンに参加しました。手羽先餃子が苦手なので、パッタイ目当ての参加です。パッタイはもちもちで勿論美味しかったのですが、手羽先肉詰めフライ絶品でした。手羽先フライは骨を外すコツがわかったので、是非再現したいです。パッタイも市販の物とは比べ物にならない程美味しかった。こちらも頑張って再現したいです。ありがとうございました。

パネーンカレー、ガパオの揚げ春巻きは、以前オンラインで学んだメニューの復習でしたが、コツを再確認でき良かったです。どのお惣菜も再現しやすく、家庭で作りやすいものでした。

カノムジーン・ナムニャオのレッスンに参加させていただきました。大好きな麺料理を手軽に手に入る材料で簡単に自宅で作れるレシピを学ぶことができました。トマトとスペアリブで取ったスープが最高に美味しかったです。初めて食べたジャックフルーツのタムカヌンともち米の焼きおにぎりもすっかりお気に入りのメニューとなりました。カボチャのデザートもモチモチで甘さ控えめで美味しかったです。ご馳走様でした。