おこめキッチン〜米粉と麹で紡ぐ一生モノの食の知恵〜
- 茨城県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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青山 由美子
クスパアワード2026 新人賞
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幼稚園の頃からお料理大好き! 5歳の誕生日プレゼントは鍋(笑) 献立を考えることが趣味な小学生でした。 看護師として働く中で、食の大切さを実感。 出産後、自身の甲状腺の不調や長男のアトピー・喘息をきっかけに、米粉や麹、発酵食や栄養学を学び始めました。 「毎日の食事で身体は変わる」を実感し、料理教室を始める。忙しいお母さんでも続けられる、やさしくて美味しくて健康を守る家庭の食をお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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y.iさん
2025/2/24 8:45:52
先生がとても優しく丁寧に教えてくれるので、パン作りは初めてで不安だったけど1時間もかからずふわふわで美味しい米粉パンが出来てとっても感動しました!
麹を使ったレシピもいくつか教えて貰ったのですが、家で再現しやすい簡単なレシピな上にどれも健康的でとても美味しくて家族にも大好評でした。
また是非参加したいです。
先日は、レッスンにお越しいただきありがとうございました🎶
米粉パンの美味しさを伝えることができて良かったです^ ^
麹のレシピも活用していただけて嬉しいです!
今後も、お役に立てるレッスンを開催して参りますので、また是非お越しください^ ^