タイスキを教えて頂きました。 丼に野菜、海鮮、お肉といろんな具材が入り、おいしい栄養のバランスが良いタイ料理が習えてうれしいです。 先生の明るく、親切なお人柄のおかげで、レッスンの雰囲気も良く、楽しく過ごせました。 また参加させて頂きます。

「タイスキ＆チキンサテ」に参加しました。一人鍋とは違い、煮込んである屋台風なので、はじめの一口目から出汁のきいたスープを十分に味わうことが出来ました。また、マリネした豚肉がごま油の香りと柔らかい食感が美味しい❣️チキンサテは肉もピーナッツソースもタイ料理らしい味付け、海老スティックは手軽に出来て、どちらも美味しかった❣️デザートのチャータイプリンまでペロリと頂いちゃいました。

プラントベースベトナム料理 「バインミー」に参加しました。どれも美味しかったです。「レモングラス厚揚げのバインミー」は、店で買う以上に具沢山、厚揚げときのこのパテが独特で、なますとの相性もバツグンでした。「蒸し春巻き(バイクオン)」は先生オリジナルの作り方で手軽に出来ました。すぐに作ってみようと思います。サワースープも焼きなすサラダもスッキリした味で、夏から秋にかけてピタリだと思いました。