鉄道チャーハン！とうもろこしのかき揚げ、とうもろこしのソムタム、スープ🍲全て美味しい😋 自宅は帰宅して、鉄道チャーハンととうもろこしのかき揚げ、早速作ります‼️

「プラントベースタイ料理で ダイエット、健康、美肌を内側から叶えよう！」に参加しました。今回、2回目となるタイのベジタリアン料理です。旨みたっぷり、ボリューム満点のレッスンでした。全部美味しかったですが、中でもとうもろこしのかき揚げは絶品！辛味も少ないので、３才の孫にも安心して出せます。帰りにとうもろこし買ってきたので、忘れないうちに今晩再現したいと思います！

今回はお酒に合うおつまみを教えていただきました。 ビーフのスパイシーサラダや、鳥軟骨の唐揚げ、エビのナンプラーづけ、ビーフンの炒め物です。 どれも美味しく家で再現したいものばかりでした。 代わりの食材なども教えていただき、家でも再現して楽しみました。ビールにぴったりなお料理で大満足です。