パン教室 MocoMoco Kitchen
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クチコミ詳細
先生情報 |
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TOMO |
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食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10~70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。 プロフィール詳細をみる |
Lizさん
2023/1/24 19:08:10
2023年の干支ぱん、おみみの大きな兎ぱん& ココアデニッシュに参加しました。
初めてで難しいところもありましたが、楽しく参加できました。
兎パンの可愛らしさとココアデニッシュの大人っぽさ…対照的でおもしろかったです。
また、パンづくりをしてみたいと思います。
Lizさん、先日は1DAYレッスンにご参加ありがとうございました。
バターの折り込み成形は難易度が高いですが、できた時は達成感がありますし、
デニッシュの美味しさは最高です。ぜひ今後もチャレンジしてみてくださいね。
ご都合が合えば、またレッスンにご参加くださいませ♡