お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~
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クチコミ詳細
先生情報 |
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西村 雅苗 |
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江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。 製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。 菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得 プロフィール詳細をみる |
Yurinomatiさん
2020/10/20 19:01:52
とても価値のあるレッスンで大満足の幸せな日でした。その日限りではなく、教室後も自宅でも活かせるようになりたいという私の希望に添ってくださって、親身になって丁寧に教えてくださる先生でした。今回習った事を何度も練習し、またワンランクアップした菓子作りでもリピートします。お客様の色々なスタンスに寄り添ってくださる経験豊かな先生だということが、作業のご指導や温かいお言葉ひとつひとつから伝わってきました。
午前、午後と通してのレッスン。長時間お疲れ様でした。マカロンを作れるようになりたい!という情熱が強く伝わってきて、濃いレッスンになりましたね。
お家でもたくさん作って、マカロンと仲良くなってくださいね!