パン教室 MocoMoco Kitchen
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クチコミ詳細
先生情報 |
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TOMO |
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愛知県瀬戸市で対面・オンラインのパン教室をしています。 ホームページ→https://mocomocopan.net/ 2001年に開業、現在は家庭製パン理論マイスター養成スクールを主宰し、講師養成、教室・販売サポートをしています。気軽に楽しめる１DAYレッスンはどなたでもご参加OK！季節のパンやお菓子などバラエティ豊富なメニューでお楽しみいただけます。 プロフィール詳細をみる |
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はるるさん
2018/1/10 22:07:04
Basicコース3回目はコルネとウインナーロール！
初めての"巻きつける"成型！
ほんっとうに「百聞は一見にしかず」で、目の前で見本としてやり方を教えて頂き、これでいいのかな？と思いながら、見て頂きながらの成型で、綺麗なパンに！
成型した直後と発酵後の写真を見比べると発酵後の膨らみ具合が可愛いくてw
Basicコースは、毎回復習あり、新しい成型あり、両方が学べてとても良いです！
パン作りは昔の私も経験があるのですが、レシピ本を見て作ってみてもわからない部分が多いかと思います。
コース受講の方は捏ねや丸めなどの復習をしながら回数を重ねるごとに上達を感じていただけるのではないかと思います。
作れるパンのレパートリーも増えていきますので今後も楽しみにしていてくださいね(*^^*)