しーちゃんさん

2025/5/7 15:42:12

美味しく楽しい教室でした。餃子皮使った小籠包は目から鱗、ルーロー飯、台湾式アサリ炒めも美味しく小匙1／2の匙が沢山登場。薄味？と思ったけれど、実食したら全然気にならず美味しかったです。発酵生姜を使った豆花は、シロップがスッキリ爽やか。次回は、発酵ジュースのレッスンにチャレンジしたいです。教室に参加して、日の目を見てなかった木のまな板、無水鍋、ご飯炊く土鍋が復活。感謝です。