フルーツタルトレッスン。今回から３時間のレッスンになり、タルト生地から作り出しピッタリ時間通りに終了。今回はたくと先生が洗い物を全てして下さり、レッスンのみに集中でき、全員が経験者ってこともあり、内田先生は優しく見守る形でした。ありがとうございました。 最後のフルーツ飾りは個性が出るところで、感覚で思いきり飾りました。夏のフルーツたっぷりのタルト、とても美味しかったです♪

フィナンシェとレモンのマドレーヌアイシングのレッスンを受けました。毎回楽しく参加させて頂いてます。混ぜて焼くのお菓子ですが、同じ材料、工程、焼き時間なのですが、お友達と交換して、食べたら、やっぱり違うんですよ。お菓子って奥が深いなって思いました。色んな方法や考え方があり、そんなお話し聴くのも楽しみのひとつです。今回も癒しの時間、美味しい時間を提供して下さり、ありがとうございました🥰🙏

まるでお店で購入したような美味しいケークシトロンができました。 とてもわかりやすく教えていただいたので、思っていたよりも簡単にできました。 プロの技をはじめ、引き算の美学も学ぶことができました。 また是非参加したいです。