華調理師専門学校卒業後、他業種で就職後、学校給食の調理師として10年勤める。 現在は小中学校の学校給食センターにて、調理・業務責任者、衛生管理責任者として勤務。 2020年、NPO日本食育インストラクタープライマリーを取得。