パンとお菓子の教室 Ｓｗｅｅｔ Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ
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いちじくのティーケーキ＆パンナコッタ・ジャンジャンブル
松田 先生のブログ 2015/6/10 22:03 UP
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先日作った、いちじくのティーケーキです。
紅茶葉をたっぷり入れたケーキに、いちじくとくるみが入っていて、美味しいバターケーキです
紅茶液を使ったグラスを塗って仕上げます。
ふわっとした食感のバターケーキの配合なので、軽いケーキです。
くるみのアクセントが良いです
こちらは、パンナコッタ・ジャンジャンブルです。
生姜を入れたパンナコッタに、ジンジャーエールのゼリーをトッピングします。
簡単ですが、さっぱりと美味しいパンナコッタです
先生情報 |
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松田 |
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栄養士免許取得後、病院勤務をしながら、大手料理教室で、ケーキ、パン、パスタ、天然酵母パン、チョコレート講師免許取得。 教室のアシスタントや、イタリアンレストラン、カフェ勤務を経て、２００７年より自宅の料理教室専用スペースで教室を開催しています。 自宅教室の他に、イベントでの焼き菓子・パンの販売や、幼稚園でお菓子教室開催、ウエディングケーキ作成やバースデーケーキ等の受注販売もしています。 プロフィール詳細をみる |
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