びっき手ごねパン教室

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(長野県茅野市米沢)

今日のパン焼き《塩こうじミルクブレッド》

びっき 先生のブログ 2026/6/3 20:56 UP

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台風の影響はさほどなく良かったです。
もっと風が強かったり、雨脚が強いと難儀しましたが、
畑の渇きにも丁度よい雨降りでした。

家で復習をしたKさんから質問をいただきました。
塩こうじミルクブレッドを1個1個に分解して焼く時の焼き時間は???
前回焼いた時に時間など見ていなかったので、焼き直しをしました。
12個焼きあがる予定で材料は1.2倍で計量しました。


完成♪


Kさん頑張ってくださいね。




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