●2色カラーのマカロン魔法のマカロン実践講座
 
2色カラーのデザインマカロンレッスン 今日は実践講座で、2色カラーのデザインマカロンのレッスンでした。
一度に2色のマカロンを作り、上下を組み合わせて仕上げていきます。
実はこれ、見た目以上に難しいんです。
 


マカロンは、同じ大きさに絞ったつもりでも、生地の状態によって広がり方や膨らみ方が変わります。
そのため、2色とも同じ状態に仕上げないと、サイズが合わなくなってしまうんです。


そんな少し難しいレッスンでしたが、お二人ともとてもきれいに完成されました。
 
家族にも大人気のマカロン Kさんは、2年前に魔法のマカロンを受講してくださった生徒さん。
当時習ってくださったマカロンバニラは、娘さんの大好物だそうで、
「いつ作ってくれるの？」
と２年経った今もいつも楽しみに待ってくれているそうです。
娘さんがお友達に持って行ったときには、
「〇〇ちゃんのお母さん、天才！」
と言われたこともあるそうですよ＾＾。
とっても嬉しいですね。


 
Aさんも、３人のお子さんたちに大人気。
数を決めておかないと、あっという間になくなってしまうそうです。

周りの方に喜んでもらえるマカロンへ 最近は職場の方やご友人からも「おいしい！」と言っていただくことが増え、
「販売してほしい」というお声をいただくこともあるそうです。
 
こうしてご家族や周りの方に喜んでもらえたお話を伺うたびに、私まで嬉しい気持ちになります。
お二人とも、今日も素敵な作品をありがとうございました。
 
 
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コツが分かるお菓子教室プールエミュ
兎子尾 英実子(としお えみこ)
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